硒品汇硒大大黑豆属于农家传统品种的黄心黑豆,颗粒完整饱满,无杂质,色泽乌黑发亮,质坚硬,种皮薄而脆,不经过任何人工处理。
黑豆味甘,性微寒。能补肾益阴,健脾利湿,除热解毒,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,可促进肠胃蠕动,预防便秘,所以是不错的减肥佳品,而且还有治疗风湿、抗衰老、健脑益智,美容等效果。具体功效有:
1、降胆固醇:近年来很多研究表明,黑豆的异黄酮和卵磷脂含量特别丰富也是与关系的,这两个同样都有抗动脉硬化,降胆固醇这个作用。而且黑豆不含胆固醇,只含一种植物固醇,具有抑制人体吸收胆固醇,具有降低血液中胆固醇含量的作用。2、补肾美容:豆乃肾之谷,黑色正好是我们肾的本色,所以黑豆入肾功能多。通过肾经的充盈来间接补充我们的肝血,是肝血得到滋养以后我们的眼睛就能眼明目俏。中医认为人的肌肤,它的光泽润泽是靠我们肾气的滋养,肾气的充盈,温煦,靠肾经的滋润。我们常吃黑豆既可以补充肾气,也可以补充肾阴,从而使我们的皮肤衰老得到延缓,皱纹出现会减少。同时常吃黑豆,我们可以降低由于色素沉着引起的黄褐斑和老年斑,所以说黑豆是很好的肌肤美容之品。3、益脾:黑豆味甘,还入脾经,所以具有健脾益气的作用。同时黑豆还可以祛水的作用,所以有些人水肿,面部红肿,长期吃黑豆都可以很好的利水作用。4.祛痰止喘,可治咳嗽:对胃胀,便秘有明显疗效。5、抗氧化,抗衰老:黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,滋阴养颜美容,增加肠胃蠕动。黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,对祛除色斑也有一定功效,减少皮肤皱纹,达到养颜美容、保持青春的目的。
6、排毒减肥:黑豆中粗纤维的含量达4%,超过黄豆很多,乌豆的美容功效之去除痘痘排毒通便作用。
硒品汇产品的基地位于世界硒都——湖北恩施州的白杨坪乡,当地为武陵山脉,属于次高山地貌,国内罕有的富硒生态生物圈。距离硒床核心区仅20公里,为最近的天然高硒种植基地。在基地方圆数十公里内没有工厂,保证的粮食生长的环境没有污染,基地部分作物已经经过有机食品认证,为真正做到放心粮。
硒品汇产自世界硒都的黑豆,原生态无污染,品质好天然含硒。外包装正规环保,采用环保材料制成,可回收利用。
真空包装,便于存放。
黑豆具有高蛋白、低热量的特性,蛋白质含量高达45%以上,其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右,居各种豆类之首,因此也赢得了“豆中之王”的美誉。与蛋白质丰富的肉类相比,黑豆蛋白质含量相当于肉类(猪肉、鸡肉)的2倍,是鸡蛋的3倍,更是牛奶的12倍,因此又被誉为“植物蛋白肉”。每100克黑豆中含粗脂肪高达12克以上,检测发现其中含有至少19种脂肪酸,而且不饱和脂肪酸含量竟然高达80%,其中亚油酸含量就占了约55. 08%,亚油酸能防止导致动脉硬化的发生,有“血管清道夫”的美誉。
黑豆还富含发现多种矿物质及微量元素,如锌、铜、镁、钼、硒、磷等,同时富含异黄酮,皂苷、黑豆色素等营养物质和多种维生素,尤其是维生素E在每百克黑豆中的含高达17.36微克,皂苷和维生素E(Vitamin E)是一种脂溶性维生素,是最主要的抗氧化剂之一。同时还能提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。总之,黑豆就是一种高蛋白、低热量,多保健功能的黄金食品。
黑豆可做粥或汤、豆浆,也可磨粉做饼、糕等,也可做熟直接使用。
黑豆减肥茶
【做法】15颗干燥的黑豆放到平底锅中,干煎一下,带黑豆的表皮裂开后,将黑豆放到杯子中。然后将150毫升的水煮沸后,倒入杯中,盖上杯盖焖泡5分钟后即可饮用。
【功效】抑制脂肪的吸收。
黑豆豆浆
【做法】黑豆、砂糖、水
1、先将黑豆洗干净,在温水中泡7-8小时,水要淹过黑豆约二到三倍高。
2、待黑豆泡软,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆浆机(料理机)中。视自己的豆浆机(料理机)大小加入适量的黑豆,加水不要超过最高水位线。
3、启用豆浆机十多分钟煮开,新鲜的黑豆浆就做好了。如果使用料理机的话打出来的就是生豆浆,要彻底煮熟了才能喝。
4、大家可以按照自己的口味加入适量的糖,这样口感会更好的。
【功效】黑豆浆不像黄豆性冷,喝多了也不会拉肚子,而且还有降血脂、预防心血管疾病、抗氧化,延缓衰老、养颜美容,增加肠胃蠕动。
黑豆枸杞粥
【做法】黑豆100克,枸杞子3~5克,红枣5~10个,料酒、姜汁、食盐各适量,前面配料加水适量, 用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟,即可取汤饮用,每日早、晚饮用,每次2~3杯为宜,可长期饮用。(亦可用决明子代替枸杞)
【功效】对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。
【小窍门】黑豆泡的时候,会掉色,水色加深,属正常现象。如果只是洗了一下,就掉色或者泡的时候水色特深,有可能是经过染色加工。
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